什么是北京的味道？是炸醬面、豌豆黃還是涮羊肉？2013年，人文美食紀(jì)錄片《北京味道》在BTV生活頻道一經(jīng)播出，便引發(fā)收視熱潮。時(shí)隔六年，城市美食紀(jì)錄片《北京味道》第二季正式回歸。

第二季以三集的小體量，從最小的、最平易的視角撬動(dòng)北京的美食文化。《彈指一揮間》《最好的時(shí)代》《飲食的革命》三集節(jié)目，以單集時(shí)長(zhǎng)30分鐘的篇幅，講述新時(shí)代下北京這座城圍繞美食延散開(kāi)的點(diǎn)滴故事。故事融入了時(shí)代的特色，將人、社會(huì)、城市與美食的微妙關(guān)系娓娓道來(lái)。第一季時(shí)，《北京味道》的宣傳語(yǔ)是“傳承經(jīng)典 創(chuàng)造未來(lái)”，2019年第二季的宣傳語(yǔ)則是“海納百川 生生不息”。宣傳語(yǔ)的改變折射著第二季的視角切換到城市，展現(xiàn)了北京作為國(guó)際之都、文化之都、科技之都，有著海納百川的胸襟，有著生生不息的氣韻。

第二季在節(jié)目定位上力圖成為中國(guó)城市美食文化全媒體樣本，突出文化性、時(shí)代性、國(guó)際性、交互性。節(jié)目首推都市美食紀(jì)錄片概念，打破內(nèi)容一味圍繞食物本身的禁錮，以首都北京作為輻射中心，立足北京文化，講述中國(guó)故事和世界品味。節(jié)目采用網(wǎng)絡(luò)化生產(chǎn)、平臺(tái)化分發(fā)，開(kāi)創(chuàng)性的從北京作為世界美食之都，以及互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代先行者的角度，解析美食和城市的關(guān)系。第二季節(jié)目從12月16日至18日，BTV生活頻道每晚19:45分準(zhǔn)時(shí)播出。(本報(bào)記者 李夏至)

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