汪涵曾說，在西雙版納勐遠的《野生廚房》，是節(jié)目開播以來嘉賓吃的最野的一餐。不過，看完新的一期《野生廚房》，我們只能感嘆“沒有最野，只有更野”。本期節(jié)目，林彥俊回歸，粉絲雖然遺憾“小橘誕”組合已不再，但馬上又給歐弟和林彥俊組了一個新組合“歐潤橘”(音Orange)，涵爸妍媽帶著“歐潤橘”繼續(xù)在云南“野”。

汪涵曾在節(jié)目里把火箭少女叫成“火車少女”，結(jié)果本尊Sunnee楊蕓晴、“小七”賴美云真的來了：“泰國人”楊蕓晴自稱什么都不吃，“廣東人”賴美云則是什么都吃！本期節(jié)目，野生家族齊聚云南的基諾茶山，迎接他們的是“一日向?qū)А鄙耻嚒�—一位長發(fā)飄逸，長相酷似“動力火車”的基諾族美男子：動力火車長頭發(fā)，沙車也是長頭發(fā)；動力火車愛音樂，沙車也愛音樂；重點來了，動力火車出專輯，沙車也出過專輯！我們的沙車，應(yīng)該叫“動力沙車”！

沙車送上基諾特“野”美食

熱情好客的沙車剛與野生家族碰面，就送上基諾族的特色吃食，大家看到芭蕉葉上的包燒，都迫不及待的前去品嘗，很皮的沙車同志居然等到大家逛完菜市場回來才揭曉這道美食的神秘面紗——包燒山蜘蛛！歐弟聽到自己吃的是蜘蛛，直接癱倒在地，林彥俊也是長蹲不起，滿臉都是“藍瘦，香菇”。反倒是本就很野的汪涵毫不在意，還搞笑的模仿起蜘蛛俠來。對于淳樸的沙車來說，他并非故意刁難，其實他的本意是推廣家鄉(xiāng)的特色美食：“朋友來了，我希望用這種原生態(tài)的東西去招待他”。

基諾的特色美食當(dāng)然不只包燒山蜘蛛，還有螞蟻蛋湯、蜂蛹湯、油煎竹蟲、炸水蜈蚣、炸螞蟻、包燒螞蟻蛋……面對這樣又猛又野的美食，沙車向?qū)дf：不怕不怕！據(jù)《野生廚房》的幕后團隊原子娛樂透露，選擇沙車作為“一日向?qū)А�，是因為他的樂觀，沙車的口頭禪是“不怕不怕”，遇到蟲子不怕不怕，遇到困難也說不怕不怕，然后積極的去面對和解決。沙車本來是在外地發(fā)展，懷揣音樂夢的他做過酒吧駐唱，也做過群眾演員，為了家人和他熱愛的家鄉(xiāng)，他最終選擇回到基諾種茶賣茶，還一邊做音樂，保護當(dāng)?shù)孛窀�，一邊做�?dǎo)游，為推廣家鄉(xiāng)的“基諾山寨游”出一份力。

民歌保護者遇到語言保護者

曾經(jīng)出過專輯的沙車居然很靦腆，一直到歐弟說想聽他唱歌，他依舊靦腆說“我可以放嗎”，后來終于一展歌喉，唱了《深夜里的思念》、《除魔歌》等包含基諾風(fēng)情的民歌。

基諾族總?cè)丝趦H有兩萬多，是我國最后一個被確認的少數(shù)民族。沙車一直致力于搜集基諾族的民間歌曲，因為基諾族沒有文字，自古以來，有關(guān)天地的起源、人類的繁衍、民族的遷徙、生產(chǎn)和生活的各種知識等等，都是通過歌曲一代一代傳下來的。因此，基諾族的每一首歌，就是一部生活的教科書，一部動人的長大詩篇。

“民歌保護者”沙車，與汪涵這位語言保護者因為《野生廚房》“不期而遇”。汪涵曾經(jīng)說過：“普通話可以讓你走得更遠，可以讓你走得更方便，但是方言，可以讓你不要忘記你從哪里出發(fā)，普通話讓你交流極其順暢，而方言讓你感受到無限的溫暖�！�

所以，我們看到汪涵在《野生廚房》里，秀了各種方言：四川話、湖南話、閩南語、東北話、云南話、粵語、上海話……在汪涵看來，方言是一種很美妙的詞語，但是大量的方言正在從身邊消失。每一種方言都是一個知識體系，消亡一種方言，就是消亡一種知識體系�！叭�世界現(xiàn)存6000多種語言。但是隨著全球化和城鎮(zhèn)化，這些鄉(xiāng)音正以每兩周消亡一種的速度在減少，而鄉(xiāng)音背后的文化基因也在被我們不自覺或者不自知地剪斷，這個非�？膳�！”

推廣“茶文化”以茶入味

基諾山，是歷史上有名的六大茶山之一，馳名中外的普洱茶是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。本期《野生廚房》，沙車就推薦了一道“涼拌茶”，Sunnee和小七負責(zé)采茶葉，與茶農(nóng)一起勞作一起唱歌，和諧自然；小橘負責(zé)給茶葉“按摩”，妍媽還為涼拌茶加入了柚子粒。這樣一道別具特色的野生美味，背后則是一段關(guān)于基諾的文化�；�諾族是熱情好客的民族，每有客人到來，都會邀請客人品嘗具有當(dāng)?shù)孛褡逄厣�的“涼拌茶”，即用鮮嫩茶葉制作的涼拌茶當(dāng)菜食用，這是當(dāng)?shù)貥O為罕見的吃茶法。

《野生廚房》走出“星素結(jié)合”新路子

萬能的沙車、霸氣的巖香、提親的阿勇、熱情的包叔、和藹的何鋒、親切的林玉泉、質(zhì)樸的陳羽……作為外來者，我們與《野生廚房》一起“奇遇”這些“世外高人”，不但沒有任何違和感，而且相處自然，感受他們背后最淳樸的民風(fēng)野趣�？粗�很野，吃起來卻很有文化——“一日向?qū)А辈粌H教會我們怎么吃，吃背后的文化，更成為我們這些“都市人”最好的老師。

“節(jié)目拍到后來，我們真正體會了什么叫‘所有的美食都是世道人心’，食材為什么出現(xiàn)在這里，用什么方式去吃它，都是這一方水土的氣候、地勢以及這一方人的智慧結(jié)晶”。‘一日向?qū)А�這個本意從星素結(jié)合出發(fā)設(shè)計的節(jié)目元素，成了我們深入當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情最好的橋梁，《野生廚房》總制片人、原子娛樂創(chuàng)始人俞杭英這樣肯定“一日向?qū)А钡闹匾�性�?/p>

在后面的《野生廚房》里，我們還會看到更厲害更野的“一日向?qū)А�，帶領(lǐng)野生家族在云南尋找雪花牛肉、在冰河上鑿冰釣魚、在冰溝里手掏肥美雪蛤……讓我們一起期待吧！

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